Wartmann Sous Vide Stick 1508 - Set complet - Plateau d'eau - Grille - Boules d'isolation - Livre de cuisine sous vide (E-Book) MAINTENANT AVEC REKY SOUS-VIDE GRATUIT d'une valeur de €24.95 !

La cuisson sous vide offre une alternative saine aux méthodes de cuisson traditionnelles. Seule une quantité limitée de sel ou de matières grasses est utilisée. L'eau contenue dans le récipient de cuisson circule à une température basse constante, ce qui permet de cuire les ingrédients de manière homogène. La saveur, les vitamines et la texture des aliments sont ainsi mieux préservées.

Les aliments sont cuits de façon homogène.

Ce set contient :
• Wartmann® WM-1508 bâton sous-vide
• Wartmann® réservoir d'eau transparent de 12 litres
• Boules d'isolation thermique Wartmann®, 200 pièces
• Livre de cuisine sous-vide (e-book)

Bâtonnet sous-vide Wartmann® WM-1508 robuste

Le WM-1508 est un bâton sous-vide robuste.

Le WM-1508 est un bâton de cuisson sous-vide puissant et étanche, d'un rapport qualité-prix exceptionnel. La durée et la température se règlent facilement et avec précision grâce aux commandes tip-touch. Le bâton a une large plage de température de 35 à 95 degrés Celsius. Grâce à la vis réglable, vous pouvez fixer sans effort le contrôleur sous-vide à un réservoir d'eau ou à une casserole. Il est recommandé de nettoyer les bâtonnets sous-vide toutes les 60 heures d'utilisation. Cela peut être fait facilement avec du vinaigre de nettoyage, donc aucun produit chimique n'est nécessaire.

Les bâtonnets sous-vide peuvent être nettoyés avec du vinaigre de nettoyage.

Un livre électronique complet
Ce livre électronique vous aidera à apprendre à cuisiner sous-vide afin que vous puissiez commencer vous-même. Nous abordons notamment l'histoire du sous-vide, le processus de mise sous vide, la pasteurisation des produits et les raisons pour lesquelles elle est essentielle. En outre, nous fournissons de nombreux conseils et lignes directrices utiles sous la forme de tableaux pratiques. Vous trouverez également des recettes pour 10 plats délicieux expliquant différentes techniques sous-vide.

Bassin à eau transparent de Wartmann®
Le bassin à eau transparent de Wartmann® est fabriqué en polycarbonate et a une capacité de 11,7 litres (GN 1/2). Ce récipient à eau est doté d'une graduation pratique à l'extérieur et est facile à nettoyer.

Boules d'isolation thermique Wartmann®
Les 200Balls assurent une excellente isolation thermique sur le dessus de l'eau pendant la cuisson sous-vide, réduisant la perte de chaleur et l'évaporation (perte d'eau) jusqu'à 90 %. L'eau reste ainsi à une température homogène dans tout le récipient et nécessite moins d'énergie. L'évaporation de l'eau est minimisée. Les billes en plastique sont particulièrement importantes pour les temps de cuisson plus longs. Grâce au sac pratique résistant au lave-vaisselle et à l'eau, les boules peuvent être facilement nettoyées au lave-vaisselle.

Satisfaction garantie
Les produits de cuisson sous-vide de Wartmann sont de haute qualité, abordables et faciles à installer. Nous offrons une garantie de satisfaction à 100 %. Si vous n'êtes pas satisfait, contactez-nous dans les 30 jours pour un remboursement ou un remplacement.