Manuel "Séchage des aliments" (version actualisée)
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Description du produit
Guide du séchage des aliments
Claudia Kuyken et Jean Vanhoof sont des passionnés de cette méthode de conservation des aliments durable et respectueuse de l'environnement. Dans ce guide, vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur les techniques de séchage des aliments. Avec plus de 100 recettes éprouvées, vous pouvez commencer tout de suite.
Cette édition mise à jour (ISBN 9789082235470) contient beaucoup plus de pages, de chapitres, de recettes et de sections et est produite sous forme de couverture rigide au lieu d'un livre de poche.
Vous voulez que les enfants ne mangent que des friandises saines et vous les aidez à les préparer ?
- Avez-vous toujours sur la table des "snacks" secs et sains, salés ou sucrés, afin de pouvoir les déguster sans vous soucier des conservateurs nocifs pour la santé ?
- Avez-vous votre propre potager ou préférez-vous choisir des produits de saison cultivés biologiquement à un prix abordable ?
- Etes-vous un adepte de la nouvelle tendance "raw food" (nourriture crue) ou suivez-vous un régime végétarien ?
- Vous devez tenir compte du diabète lorsque vous cuisinez ou vous recherchez des produits sans gluten ?
Dans ce cas, un déshydrateur alimentaire est fait pour vous, et ce LIVRE DE LA DESHYDRATATION DES ALIMENTS est définitivement un must !
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