De Buyer Carbone Plus Poêle - Ø Top 28 cm - Tôle d'acier

La poêle à frire De Buyer Carbone Plus - Ø 28cm - En tôle d'acier

La poêle à frire De Buyer, en tôle d'acier, offre une excellente répartition de la chaleur. Ce matériau chauffe rapidement et supporte des températures élevées. La poêle à frire Carbone est parfaite pour frire les ingrédients à haute température, ainsi que pour saisir, griller et dorer la viande, le poisson, les œufs,... Cette poêle en tôle d'acier est sans PFTE, recyclable et écologique. Chaque poêle est fabriquée à la main en France et est très appréciée dans la gastronomie professionnelle. La poêle De Buyer est adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction et le four. Veuillez noter qu'en cas d'utilisation sur une plaque à induction, la poêle peut se déformer à haute température. Il est important de chauffer la poêle progressivement, de cuire à feu doux et d'éviter la fonction boost.

• Pour un bon conditionnement de la poêle...
• Ajouter de l'huile végétale dans la poêle avant la première utilisation.
• Maintenir la poêle grasse après l'utilisation pour éviter la rouille.
• Au fur et à mesure de l'utilisation de la poêle, le revêtement antiadhésif naturel foncera et fonctionnera plus efficacement.
• Nettoyer uniquement à l'eau chaude, sans détergent, et sécher soigneusement la poêle après le nettoyage.
• Si vous utilisez un détergent, frotter la poêle avec une petite quantité d'huile après le nettoyage.
• Si des aliments sont incrustés, saupoudrer une poignée de sel dans la poêle en fonte et la faire chauffer. La saleté se détachera et vous pourrez l'enlever facilement avec un chiffon sans endommager la poêle.
• Excellentes propriétés de friture grâce à un revêtement antiadhésif naturel créé par l'usage.

Spécifications

• Acier inusable.
• Robuste poignée incurvée.
• Conception ergonomique.
• Parfait pour saisir, griller et dorer.
• Ti

  Chauffer avec une petite quantité de matière grasse.

  • Il n'y a absolument aucun revêtement.
  • Conception durable et robuste.
  • Non compatible avec le lave-vaisselle.
  • Compatible avec tous les types de plaques, y compris l'induction et les fours.
  • Garantie de qualité professionnelle.
  • Marque : de Buyer

  Dimensions

  • Diamètre : 28 cm.
  • Diamètre du fond : 20,5 cm.
  • Épaisseur du fond : 3 mm.
  • Total avec poignée : 50,5 cm.
  • Hauteur : 4 cm.
  • Poids : 2100 gr.